“Opa’s moeder is in 1908 een viswinkel gestart”, vertelt Alex Hoogland over meer dan een eeuw familiegeschiedenis in de vis. “Mijn opa en zijn broers spreidden zich uit en ieder begon voor zichzelf in de vis. Opa ventte met een bakfiets of sprong met een vat haring en een pak oude kranten op de trein naar de markt in Den Helder.”
In 1961 opent opa een winkel in Alkmaar, niet in het centrum maar in een woonwijk. “Daar zaten toen ook een kruidenier, melkboer en groenteboer. Die zijn inmiddels allemaal verdwenen, onze viswinkel is het laatste winkeltje in deze buurt”. Dat de visspecialist kon overleven is te danken aan de trouwe klantenkring die in de afgelopen 61 jaar is opgebouwd.
Het hele artikel is te lezen op https://www.smedesfinefood.nl/nl/smedes-on-tour/noord-holland-vishandel-jan-hoogland-alkmaar/